何か書かねば、と、思うが、
これと言って、無い・・・
時事ネタや事件で、言いたい事はあるのだが、
あまりキーワードを入れて、


アクセスが上がるのも嫌だし、
なら、最初から書くな、
まあ、その通りなのだが、


ひっそりとしていたい、
何もかも、少々お疲れ気味なのだ。
店も暇だし、元気も出ない、
が、昨夜は、珍しく、カクテルを沢山作った。


「ニューヨーク」「マンハッタン」
「モッキンバード」「ブラックルシアン」
「ニコラシカ」私のオリジナルカクテル「トリトン」


まあ、いつもの事だが、これは全て一人の女性が、
しかも23歳・・・


いや、よくご存知だ。
それは、そうだ私が教えたのだから、
しかし、カクテルの名前を言ってもらえるだけでも、
嬉しい、スムーズな仕事が出来る。


3つ、いや2つでも、名前を覚えて戴いたら、
それで、済む話なのだが、
注文が出来ない人達が多い、
いや、多くなって来ている。

これが逆に60代以上の方達の方が、
よくご存知なのだ。
若い時代にカクテルブームがあったからだろう、
そして、本格的なBARで飲まれていたのだろう、


今は、時代の波に押され、
若い人たちは、居酒屋さんや、カラオケBOXで、
カクテルを覚える。

殆ど、同じメニュー、
故に「マティーニ」や「マンハッタン」等の存在すら知らない、
これからもドンドン増えてくるだろう、
そして、私も埋もれて行くのだろう、


しかし、いくら若くても、
知ってる方は、知っているのだ。


さあ、腐らずにカクテル、ウィスキーの普及に、
努めよう、出来るだろうか・・・


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